Ingredientes:

• 6 dl de leite meio-gordo
• 100g de açucar
• 1 pitada de sal fino
• 3 ovos
• 30g de chocolate em po
• 50g de farinha
• Morangos para decorar

Modo de preparaçao:

Coloque o leite ao lume e deixe ferver. Num tijela, misture os restantes ingredientes indicados com uma vara de arames.

Verta o leite, em fio, no preparado anterior, mexendo sempre.

Leve ao lume, mexendo sempre ate levantar fervura. Retire, deixe amornar e transfira para quatro taças. Leve ao frio ate servir. Decore com gomos de morango.